【製菓用】JAS認証有機米100％“超微粉“米粉 1.6kg
里山の「山から湧き出る良質な水」と「粘土質の土壌」、「昼夜の寒暖差のある危気温」に育まれ、自家製肥料と有機栽培にこだわった、特別な土遊野の有機米を100％使用した米粉です。
農薬・化学肥料は一切使用せず、有機JAS認証を取得しています。
パンやお菓子などにご使用頂けます。
いつも土遊野の米粉を使っていただいている地元のロールケーキ屋さんにも、この超微粉米粉をお届けし始めてから、「ケーキが全く別物になる！」というお声をいただきました。
＼おすすめの使い方／
☆揚げ物の衣として使うと、サクサクっとした仕上がりに！
☆小麦アレルギーや健康志向の人にための、グルテンフリーのスイーツやパン作りに！
＜品種＞
「コシヒカリ」と「イセヒカリ」を原料としています。
＜内容量＞
米粉 1.6kg
¥2,080
